반응형 감자효능1 세계의 대표식량 감자 연일 따뜻하던 날씨에 갑작스러운 한파가 오니 추위가 더욱 매섭게 느껴지는 날입니다. 이렇게 추운 날에는 따뜻한 집안에서, 감자나 고구마를 찌거나 구워서 시원한 동치미와 함께 한입 먹어주면 그만한 행복도 없다는 생각이 듭니다. 음... 왠지 이대목에서 왠지 옛날 사람 느낌이 느껴지지만, 그냥 넘어가시고요. 그래서 생각난 김에 감자에 대해서 한번 알아볼까 합니다. 세계의 주요 식량 공급원 감자 감자의 원산지는 아메리카 대륙으로 약16세기 스페인에 의해서 유럽으로 전해졌다고 합니다. 그러나 유럽에서는 감자의 울퉁불퉁한 모양이 한센병(나병)의 종양과 닮았다고 하여 잘 먹지는 않았으며, 주로 항해 식량으로 이용되었다고 합니다. 그러나 전쟁 등으로 인해 식량이 부족하여 기근이 심해지면서, 높은 생산력을 자랑하는 감.. 2022. 11. 30. 이전 1 다음 반응형
