반응형 건강채소1 토마토,건강채소의 대명사로 불린다. '건강 채소의 대명사' 토마토는 어떤 채소인가? 원산지가 라틴아메리카 안데스 산맥 주변이라고 알려진 토마토는 한해살이풀로 1m~3m까지도 자라며, 노란색 꽃이 피고, 리코펜 성분으로 인해 열매는 붉은색을 띤다. 세계적으로 약 5000개 이상의 품종이 재배되고 있는 것으로 알려져 있으며, 식용 재료로서 활용도와 인기가 상당히 높은 채소이다. 식용뿐만 아니라 조림, 양념, 의약소재로도 이용되고 있다. 우리나라에는 17세기경에 유입된것으로 보이며, 1950년대부터 본격적인 재배가 시작된 것으로 알려진다. 토마토는 과일인가? 채소인가? 1887년 미국은 관세법을 개정하였는데,수입농산물은 관세가 없고 채소는 10%의 관세를 부과하게 되었다. 상황이 이렇다보니,수입업자들은 토마토를 과일로 인정해 달라는 소송을 재기.. 2022. 10. 4. 이전 1 다음 반응형
