겨울철 독감 예방및 면역력 강화 음식 추천

 

요즘 독감과 노드바이러스가 유행입니다.

저희 집 식구들에게도 독감이 찾아왔네요. 현재 우리 집에 정상적인 사람은 이 글을 쓰고 있는 저뿐입니다.

일주일째 병원 다니며 고생하고 있는 식구들은 이제야 증상이 많이 호전된 상태입니다. 하지만 아직도 잔기침은 그치지를 않고 있네요. 독감에 좋다는 음식들을 준비하며 알아본 정보들을 글로 남깁니다.

 

독감? 걱정 뚝! 면역력 UP 시켜줄 음식들!

으슬으슬 춥고 몸이 떨리는 게 혹시 독감인가요? 갑자기 찾아온 독감 때문에 고생하고 있다면, 지금 바로 냉장고를 열어보세요! 면역력을 높여 독감을 이겨낼 수 있도록 도와주는 음식들이 기다리고 있을 것입니다...(아마도???...)

 

1. 비타민 C 가득한 음식

비타민 C는 면역 체계를 강화하는 데 필수적인 영양소임을 모두 알고 계실 것입니다.

비타민C가득한 오렌지,레몬 [출처:pixabay.com]

귤, 오렌지, 레몬, 키위

비타민C가 풍부한 대표 과일인데요. 따뜻한 물에 레몬즙을 넣어 마시거나, 귤을 간식처럼 즐기면 좋습니다. 키위는 요구르트와 함께 갈아 마시면 더욱 맛있게 즐길 수 있습니다.

 

• 귤: 겨울철 대표 과일인 귤은 비타민 C가 풍부하고, 면역력 강화에 도움을 주는 베타카로틴 성분도 함유되어 있습니다. 하루 2-3개 정도 섭취하면 좋습니다.
• 오렌지: 오렌지에는 비타민 C 외에도 엽산, 칼륨 등이 풍부하게 들어있습니다. 생과일주스로 마시거나, 샐러드에 넣어 먹어도 좋습니다.
• 레몬: 레몬은 비타민 C 함량이 높고, 구연산이 풍부하여 피로 해소에도 효과적입니다. 따뜻한 물에 레몬즙을 넣어 마시거나, 요리에 활용해도 좋습니다.
• 키위: 키위는 비타민 C, 칼륨, 엽산 등이 풍부하고, 소화를 돕는 효소도 함유되어 있습니다. 생과일로 먹거나, 주스, 샐러드 등에 활용해 보세요.

브로콜리, 시금치

비타민 C뿐만 아니라 항산화 성분도 풍부해서 면역력 증진에 효과적입니다. 살짝 데쳐서 샐러드로 먹거나, 볶음 요리에 활용해 보세요.

• 브로콜리: 브로콜리는 비타민 C, 섬유질, 칼륨 등이 풍부하고, 설포라판 성분이 면역력 강화에 도움을 줍니다. 끓는 물에 살짝 데쳐서 초장에 찍어 먹거나, 볶음 요리에 활용해 보세요.
• 시금치: 시금치는 비타민 C, 엽산, 철분 등이 풍부하고, 항산화 성분인 베타카로틴도 함유되어 있습니다. 살짝 데쳐서 나물로 먹거나, 샐러드, 볶음 요리 등에 활용해 보세요.

 

2. 따끈따끈한 국물 요리

닭고기

단백질과 필수 아미노산이 풍부한 닭고기는 면역력 강화에 도움을 줍니다. 닭고기죽이나 닭곰탕은 소화가 편안해서 아플 때 먹기 좋아요.

• 닭고기죽: 닭고기는 삶아서 잘게 찢고, 쌀과 함께 끓여 소금으로 간을 하면 됩니다. 아플 때 먹으면 속을 편안하게 해 주고, 영양 보충에도 좋습니다.
• 닭곰탕: 닭을 푹 고아서 국물을 내고, 면이나 밥을 말아먹으면 됩니다. 닭고기는 면역력 강화에 도움을 주고, 따뜻한 국물은 몸을 따뜻하게 해 줍니다.

 

표고버섯

버섯

베타글루칸이 풍부한 버섯은 면역 세포 활성화에 도움을 주어 독감 예방에 효과적입니다. 버섯을 넣어 따끈한 국물 요리를 만들어 먹거나, 볶음 요리에 활용해도 좋습니다.

• 표고버섯: 표고버섯은 베타글루칸 함량이 높고, 항암 효과도 있는 것으로 알려져 있습니다. 말린 표고버섯을 물에 불려 사용하면 향이 더욱 좋습니다.
• 팽이버섯: 팽이버섯은 칼륨, 식이섬유, 비타민 B2 등이 풍부하고, 콜레스테롤 수치를 낮추는 데 도움을 줍니다. 찌개, 볶음, 전골 등 다양한 요리에 활용해 보세요.

생강

몸을 따뜻하게 해주는 생강은 감기와 독감 예방에 효과적입니다. 생강차를 마시거나, 요리에 생강을 넣어 먹어보세요.

 

• 생강차: 생강을 얇게 썰어 꿀이나 설탕에 재워두었다가 따뜻한 물에 타서 마시면 됩니다. 감기 기운이 있을 때 마시면 몸을 따뜻하게 해 주고, 콧물, 기침 등의 증상 완화에도 도움을 줍니다.

 

3. 면역력 지킴이!

• 마늘: 알리신 성분이 풍부한 마늘은 항바이러스 및 항균 효과가 뛰어나 면역력 증진에 도움을 줍니다. 꿀에 재워 먹거나, 다양한 요리에 활용해 보세요.
• 꿀마늘: 마늘을 껍질을 벗겨 꿀에 재워두면 마늘의 매운맛은 줄어들고, 꿀의 달콤함이 더해져 먹기 편합니다. 면역력 강화에도 좋고, 감기 예방에도 효과적입니다.
• 양파: 퀘르세틴 성분이 풍부한 양파는 항염증 효과가 있어 면역력 강화에 도움을 줍니다. 샐러드나 볶음 요리에 활용하거나, 양파즙을 마셔도 좋습니다.
• 양파즙: 양파를 깨끗이 씻어 껍질째 즙을 내어 마시면 됩니다. 양파의 매운맛이 부담스럽다면, 사과나 배를 함께 넣어 즙을 내면 좋습니다.

 

4. 장 건강 지킴이!

유산균 음식

유산균이 풍부한 요구르트와 김치는 장 건강에 도움을 주어 면역력을 높이는 데 아주 효과적이라고 합니다.

매일 꾸준히 섭취하는 것이 좋습니다.

 

• 요구르트: 플레인 요구르트를 선택하고, 과일이나 견과류를 곁들여 먹으면 더욱 맛있게 즐길 수 있습니다.
• 김치: 배추김치, 깍두기, 열무김치 등 다양한 종류의 김치를 섭취하여 유익한 유산균을 공급해 주세요.

녹황색, 뿌리채소

다양한 비타민과 무기질이 풍부한 채소는 면역력 증진에 필수적입니다. 샐러드, 쌈 채소, 나물 등 다양한 방법으로 섭취해 보세요.

• 녹황색 채소: 비타민 A, C, 엽산 등이 풍부한 녹황색 채소는 면역력 강화에 도움을 줍니다. 시금치, 브로콜리, 케일 등을 꾸준히 섭취해 주세요.
• 뿌리채소: 뿌리채소는 비타민, 무기질, 식이섬유가 풍부하고, 면역력 증진에 도움을 줍니다. 무, 당근, 우엉 등을 다양하게 활용해 보세요.

5. 독감 예방, 생활 습관도 중요해요!

독감 예방 및 생활 습관에 대한 수칙은 코로나 유행시기에 지겹도록 들어왔던 예방수칙과 거의 동일합니다.

 

• 마스크 착용: 두말하면 잔소리죠??
• 손 자주 씻기: 외출 후, 식사 전후에는 반드시 손을 깨끗이 씻어줍니다.
• 충분한 휴식: 피로가 쌓이면 면역력이 떨어지기 쉬우므로 충분한 휴식을 취해줍니다.
• 규칙적인 운동: 꾸준한 운동은 면역력 증진에 도움이 됩니다.
• 실내 환기: 하루 3번 이상, 30분씩 창문을 열어 환기를 시켜줍니다.
• 적정 실내 온도 유지: 실내 온도는 18~20℃, 습도는 40~60%를 유지하는 것이 좋습니다.
• 수분 섭취: 따뜻한 물이나 차를 자주 마셔 수분을 충분히 섭취합니다.

 

독감 예방을 위해서는 위에서 소개된 음식 섭취와 함께 건강한 생활 습관을 유지하는 것이 중요합니다.

일단 걸렸다 하면, 병원 방문은 1순위인 것을 아시죠?

감사합니다.