마법의 노란 가루 '커큐민' 효능과 부작용, 체내 흡수율 상승
강황의 주요 성분으로 알려진 마법의 노란 가루 '커큐민'은 항산화,항염증,간기능 보호등 그 외 다양한 효능으로 인해 건강식품으로 많은 인기를 얻고 있습니다.
하지만, 이렇게 다양한 효능을 자랑하는 커큐민은 인체 내 흡수율이 1~2% 정도로 매우 저조하다는 단점이 있다고 하는데요, 이번 글에서는 커큐민의 다양한 효능과 부작용 정리와 적정 섭취량, 커큐민의 체내 흡수율을 높이는 방법에 대해서 알아보겠습니다.
아래 포스팅은 강황에 포함된 커큐민(강황가루)을 기준으로 작성한 글입니다.
마법의 노란 가루 '커큐민'의 5가지 주요 효능
커큐민의 효능 1:항염증 효과
커큐민은 강력한 항염증 작용으로 만성 염증을 완화하는데 도움을 줍니다.
이는 염증 관련 효소와 사이토카인의 생성을 억제하여 관절염, 염증성 장질환 등의 증상 완화에 도움을 줄 수 있습니다.
커큐민의 효능 2:항산화 작용
강력한 항산화 물질인 커큐민은 체내의 유해한 활성산소를 제거하여 세포손상을 방지하며, 노화를 늦추는데 도움을 줄 수 있습니다.
커큐민의 효능 3:근육회복 및 운동능력 개선
격렬한 운동과 같은 무리한 신체활동 이후에 발생할 수 있는 근육의 손상, 염증 등을 완화하는 데 도움을 줍니다. 근육의 통증을 줄이며 회복 속도를 높여 운동 능력을 향상할 수 있습니다.
커큐민의 효능 4:집중력향상 및 우울증 증상 완화
커큐민은 뇌의 염증 감소뿐만 아니라 신경전달물질의 균형을 유지하는데 도움을 줄 수 있습니다. 이로 인해 집중력 및 기억력을 향상하고, 우울증의 증상 완화에 도움을 줄 수 있습니다.
커큐민의 효능 5:심혈관 질환 예방 및 건강 증진
커큐민은 혈관 내 혈액의 흐름에 도움을 주고 콜레스테롤 수치를 조절하는 데 도움을 줄 수 있어 고혈압과 같은 심혈관 질환 예방에 도움을 줄 수 있습니다.
'커큐민'의 적정 섭취량
커큐민의 효과를 보기 위해서는 적정량을 꾸준하게 섭취하는 것이 매우 중요합니다.
일반적인 커큐민의 하루 섭취 권장량은 500mg~2000mg이지만, 개인의 섭취 목적과 건강 상태에 따라 달라질 수 있으므로 전문가(약사, 전문의 등)와 상담 후 섭취 하는 것이 좋습니다.
'커큐민'의 부작용 및 섭취 시 주의사항
혈액의 응고 지연
커큐민은 혈액을 묽게 만드는 특성이 있어서 많은 양을 복용하면 상처나 수술 시에 출혈의 위험이 있을 수 있습니다. 임산부, 상처 치료나 수술등을 앞둔 사람은 약사 및 전문의와 상담 후 섭취를 권장합니다.
위장 장애
커큐민 섭취 후 일부 사람들은 위장의 불편감, 메스꺼움, 구토등의 증상을 겪는 사례가 보고 되었다고 합니다. 이런 증상이 나타난다면 약사 및 전문의와 상담 후 섭취량 조절을 권장합니다.
빈혈 위험
고함량의 커큐민을 섭취할 경우 철분의 흡수를 방해할 수 있으며 이로 인해 빈혈의 위험을 높일 수 있습니다. 철분 결핍이 있거나 빈혈 위험이 높은 사람은 주의해야 합니다.
임신 중이거나 수유 중인 여성 주의
동물을 대상으로 한 연구결과에 따르면 커큐민은 잠재적으로 자궁을 자극하는 것으로 밝혀졌다고 합니다. 이는 자궁의 수축으로 이어질 수 있으며, 조기 진통이나 유산의 위험을 초래할 수 도 있습니다. 인간을 대상으로 한 연구결과는 아니지만, 잠재적인 위험을 생각한다면 주의하는 것이 좋을 것입니다.
약물의 상호작용
커큐민은 일부 약물과의 상호작용에 영향을 줄 수 있습니다. 특히 혈압약, 당뇨약, 항응고제등을 복용 중이라면 전문의와 상담을 통해서 섭취여부 및 용량을 정하는 것이 좋습니다.
'커큐민'의 흡수율을 높이는 방법
커큐민은 단독으로 섭취할 경우 체내로 흡수 되는 양이 매우 낮습니다.다음과 같은 방법을 통해 커큐민의 채내 흡수율을 높일 수 있습니다. 커큐민뿐만 아니라 강황가루를 아래 방법을 적용해서 섭취해도 커큐민의 흡수율을 높일 수 있습니다.
후추(블랙페퍼)와 함께 섭취
한 연구 결과에 따르면 블랙페퍼에 함유되어 있는 피페린 성분은 커큐민의 생체이용률을 20배 이상 증가 시킬 수 있다고 합니다.
지방과 함께 섭취
커큐민은 지용성 물질이므로 지방과 함께 섭취한다면 체내 흡수율이 높아집니다.
올리브오일, 코코넛오일, 집에서 사용하는 식용유, 참기름, 들기름 등
우유, 요구르트등 유제품과 함께 섭취
유제품에 함유된 지방과 단백질은 커큐민의 흡수율을 높여줍니다.
열을 가한 요리로 섭취
커큐민을 열을 가한 요리인 강황이 들어간 카레나 수프, 찌개류 등으로 섭취하면 흡수율 높일 수 있습니다.
생강, 계피와 함께 섭취
커큐민의 흡수를 돕는 성분을 포함하고 있는 생강,계피와 함께 섭취하면 좋습니다.
수용성 커큐민 제품 섭취(추천)
커큐민의 엄청난 효능들이 부각되면서 최근에는 나노기술을 이용해서 수용성으로 제조된 커큐민 제품들이 출시되고 있습니다. 이러한 제품을 섭취한다면 지용성 커큐민에 비해서 흡수율이 더욱 높아지고 있습니다.
포스팅을 마치면서...
커큐민은 건강상에 매우 많은 도움을 주는 성분이지만 흡수율이 매우 낮은 것이 단점입니다.
이를 보완하기 위해서 위의 정보를 잘 활용하고 섭취 시 주의 사항을 꼭 참고해서 섭취한다면 건강에 많은 도움이 될 것이라 생각합니다.
시중에 커큐민 흡수율을 높인 좋은 제품들이 많이 출시되어 있으니 잘 활용하시고, 섭취 전 약사나 전문의와 상담하는 것이 가장 안전한 방법입니다.
감사합니다.
-러늬-
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