5,6월 매실의 효능과 건강에 미치는 영향
5,6월 제철과일 매실이 주는 효능과 섭취 시 주의사항 목차 1.매실 2.매실의 효능/건강에 미치는 영향 3.매실의 섭취 방법 4.매실청 만드는 방법 5.매실 장아찌 만드는 방법 6.매실주 만드는 방법 7.매실 섭취시 주의 사항 매실(Green Plum) 매실은 장미과 매실속에 속하는 과일로 한국, 중국, 일본등 동아시아에서 널리 재배되고 있습니다. 5월~6월 사이에 익는 매실을 새콤 달콤한 맛과 특유의 향이 있어 생으로 먹거나, 매실청, 매실장아찌, 매실차, 매실주 등 다양한 방법으로 즐길 수 있는 과일입니다. 매실은 비타민C, 비타민A, 칼륨, 철분, 섬유질 등 다양한 영양소가 풍부합니다. 특히, 매실의 유기산은 위액의 분비를 촉진하고, 위장의 기능을 강화하는 데 도움이 되며, 피로 해소와 숙취 해소..
2023. 5. 22.
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